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Voyages culinaires : les plats de rue de Chicago, Illinois, à essayer

Chicago, dans l'Illinois, est réputée pour sa scène culinaire dynamique, et l'une des meilleures façons de découvrir les saveurs locales consiste à déguster des plats de rue. Des hot-dogs classiques de style Chicago aux tranches de pizza épaisses, les options de cuisine de rue de la ville sont diverses et délicieuses. Dans cet article, nous explorerons dix plats de rue incontournables à Chicago, chacun offrant une expérience culinaire unique. Alors, mettez-vous en appétit et préparez-vous à embarquer pour un voyage alléchant dans les rues de Chicago.

Hot-Dog à la Chicago

• Hot Dog au bœuf viennois : Véritable classique de Chicago, le Vienna Beef Hot Dog est un hot-dog entièrement au bœuf servi sur un petit pain aux graines de pavot. Il est traditionnellement garni de moutarde jaune, d'oignons hachés, de relish vert fluo, de pointes de cornichon à l'aneth, de tranches de tomates, de poivrons de sport et d'une pincée de sel de céleri.
• Portillo: Portillo's est une célèbre chaîne de Chicago connue pour ses délicieux hot-dogs. Ils proposent une variété de garnitures et proposent même un élément de menu secret appelé « The Big Beef », qui est un hot-dog garni de leur célèbre bœuf italien.
• Drive-In Superdawg : Superdawg est un restaurant drive-in emblématique avec une ambiance rétro. Leurs hot-dogs sont servis dans une boîte et sont accompagnés de toutes les garnitures classiques.

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Deep Dish Pizza

• Pizzeria de Lou Malnati: Lou Malnati's est une institution de Chicago en matière de pizza profonde. Leur plat signature comprend une croûte au beurre, une sauce tomate épaisse et du fromage gluant.
• Celui de Giordano : Giordano's est un autre endroit populaire pour les pizzas profondes à Chicago. Leurs tartes sont connues pour leur croûte feuilletée et leurs quantités généreuses de fromage et de garnitures.
• Pizza Péquod : Pequod's est un favori local connu pour sa croûte caramélisée. Leur pizza profonde est unique et vaut vraiment le détour.

Sandwich au bœuf italien

• Le bœuf d'Al : Al's Beef est une institution de Chicago et un lieu incontournable pour les sandwichs au bœuf italien. Leurs sandwichs sont chargés de bœuf tranché finement, servis avec des piments doux ou forts et trempés dans un jus savoureux.
• M. Beef : Mr. Beef est un autre endroit populaire pour les sandwichs au bœuf italien. Leurs sandwichs sont connus pour leurs généreuses portions de bœuf et leur sauce savoureuse.
• Le bœuf de Johnnie : Johnnie's Beef est un favori local qui sert de délicieux sandwichs au bœuf italien depuis plus de 50 ans. Leurs sandwichs sont pleins de saveurs et font toujours mouche.

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Vernis de la rue Maxwell

• L'original de Jim : Jim's Original est un endroit légendaire pour les saucisses polonaises Maxwell Street. Leurs sandwichs sont servis sur un petit pain avec des oignons grillés et de la moutarde.
• Dépôt de la rue Maxwell : Maxwell Street Depot est une autre destination populaire pour les saucisses polonaises Maxwell Street. Leurs saucisses sont grillées à la perfection et servies avec votre choix de garnitures.
• Le dernier combat de Fatso : Fatso's Last Stand est un restaurant décontracté connu pour ses délicieuses saucisses polonaises Maxwell Street. Ils offrent une variété de garnitures pour personnaliser votre sandwich.

Maïs soufflé mélangé à Chicago

• Magasins de pop-corn Garrett : Garrett Popcorn Shops est célèbre pour son Chicago Mix, une combinaison de pop-corn au caramel et de pop-corn au fromage. C'est l'encas sucré et salé parfait.
• Des noix sur Clark : Nuts on Clark est un autre endroit populaire pour le pop-corn Chicago Mix. Ils offrent une grande variété de saveurs et de combinaisons pour satisfaire tous les amateurs de pop-corn.
• Palais du pop-corn : Popcorn Palace est un favori local qui propose une gamme de pop-corn aromatisé, y compris le classique Chicago Mix.

Bœuf italien de Max

• Le bœuf italien de Max : Max's Italian Beef est un joyau caché connu pour ses délicieux sandwichs au bœuf italien. Leurs sandwichs sont chargés de saveurs et sont un incontournable pour tout amateur de bœuf.
• Bœuf et saucisses italiennes Pop's : Pop's Italian Beef and Sausage est un favori local qui sert de délicieux sandwichs au bœuf italien. Leurs sandwichs regorgent de saveurs et laissent toujours les clients satisfaits.
• Le patio: Le Patio est un restaurant classique de Chicago qui propose une variété de plats, dont son célèbre sandwich au bœuf italien. C'est une option copieuse et savoureuse pour tout amateur de viande.

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Gâteau au fromage d'Eli

• Le cheesecake d'Eli : Eli's Cheesecake est une institution de Chicago connue pour ses délicieux cheesecakes. Ils offrent une variété de saveurs, y compris des options classiques de style new-yorkais et des spécialités.
• La fabrique de cheesecake : Bien qu'elle ne soit pas exclusive à Chicago, The Cheesecake Factory est une chaîne populaire qui propose une large sélection de cheesecakes, y compris leur signature Original Cheesecake.
• Boulangerie Magnolia : Magnolia Bakery est une charmante boulangerie qui sert de délicieux desserts, notamment des cheesecakes crémeux aux saveurs variées.

Maïs soufflé à la Chicago

• Noyau de Chicago : Chicago Kernel est un magasin de pop-corn local spécialisé dans le pop-corn de style Chicago. Leurs saveurs incluent le fromage classique, le caramel et un mélange des deux.
• Palais du pop-corn : Popcorn Palace propose également une option de pop-corn à la Chicago. Leur mélange de fromage et de pop-corn au caramel plaira à tous.
• Pop-corn gastronomique de Kernel : Kernel's Gourmet Popcorn est une entreprise familiale qui propose une variété de saveurs de pop-corn gastronomique, y compris à la Chicago.

Conclusion

Chicago, dans l'Illinois, est le paradis des gourmands et ses plats de rue témoignent du patrimoine culinaire de la ville. Du hot-dog emblématique de style Chicago à la pizza profonde et aux sandwichs au bœuf italien, il y en a pour tous les goûts. N'oubliez pas de savourer du pop-corn Chicago Mix et de terminer votre repas avec une tranche de Eli's Cheesecake. Que vous soyez un local ou un visiteur, explorer les plats de rue de Chicago est une partie essentielle de l'expérience Windy City.

Bibliographie

– portillos.com
– loumalnatis.com
– giordanos.com
– pequodspizza.com
– alsbeef.com
– mrbeef.com
– johnniesbeef.com
– jimsoriginal.com
– maxwellstreetdepot.com
– fatsonline.com
– garrettpopcorn.com
– nutsonclark.com
– popcornpalaceus.com
– elicheesecake.com
– thecheesecakefactory.com
– magnoliabakery.com
– chicagokernel.com
– kernelsgourmet.com